食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
糖霜卡通饼干的做法步骤
-
1准备好饼干所需的材料 -
2黄油软化后加入细砂糖，电动打蛋器打发到蓬松状 -
3加入牛奶继续打发到均匀 -
4倒入面粉，搅拌均匀 -
5将面粉搅拌成面团，擀成面皮 -
6用饼干模具，做出自己喜欢的卡通饼干。放入预热好175度烤箱烤25分钟左右 -
7准备好糖霜所需的材料 -
8鸡蛋清用筷子打散，倒入糖粉，用刮刀不断翻拌，使糖粉与蛋清充分混合 -
9酌量倒入柠檬汁，边加边观察糖霜的浓稠度。当挑起糖霜时，滴落的糖霜在几秒内变得平整，说明糖霜的浓稠程度就好了 -
10根据自己所需的颜色调好糖霜颜色 -
11将调好的糖霜画在卡通饼干上，画出自己所要的卡通图案就可以了
使用的厨具：电烤箱
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