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诗文
笋干菜烧龙骨
释义
食材明细
主料
龙骨
555克
笋干菜
45克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
笋干菜烧龙骨的做法步骤
1
食材:龙骨(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发)
2
将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
4
随后,加适量的料酒。
5
加适量的清水煮开。
6
接着,合入淘洗好的笋干菜翻动一下。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜
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更新时间:2026/10/29 15:56:29