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诗文
Quiche法式乳蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
肉碎
适量
鸡蛋
5个
洋葱
适量
红灯笼椒
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
奶油
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
法式乳蛋饼的做法步骤
1
黄油融化后和面粉混合(因为我是做的无碳水版本,所以我用的是杏仁粉)
2
在烤盘下铺成一层
3
放入烤箱165摄氏度/325华氏度,十分钟左右,观察面饼稍微发黄
4
肉馅炒洋葱,这里可以自由发挥,用大葱也不错
5
蛋液5个左右,加入奶油,起司(我用的是烟熏起司磨碎放入)根据个人口味调味,黑胡椒,百里香,盐。这些调味品都可以自由发挥
6
加入蔬菜碎,喜欢什么就当什么,我放的红灯笼椒碎,还可以放蘑菇,菠菜,青花菜等等
7
稍微炒一下和蛋液搅拌一起混合均匀
8
再放入烤箱,同样温度,20分钟左右时刻观察,表面呈金黄色就熟了。拿出凉一下再吃
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/10/25 4:54:12