食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻香拍青椒的做法步骤
-
1青椒一盘洗净，用刀面拍扁。 -
2热锅凉油爆香蒜末。 -
3把青椒倒下去煸炒两分钟。 -
4然后下入少许的花椒粉和五香粉继续煸炒两分钟。 -
5下入少许鸡精即可。
小窍门
这道青椒全部都用中火烹制即可，炒的过程不要放水，这样比较好吃。
使用的厨具：炒锅
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