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诗文	熔岩蛋糕
释义	食材明细 主料 白巧克力 80g 黄油 适量 低筋面粉 40g 牛奶 1小勺 鸡蛋 2个 辅料 白糖 25g 盐 适量 其他 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 熔岩蛋糕的做法步骤 1 烤箱预热220度，在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。 2 趁热搅匀巧克力液放置备用。 3 在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。 4 打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。 5 然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。 6 接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。 7 然后加入大概一勺的牛奶。 8 继续搅拌均匀备用。 9 把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。 10 然后把蛋糕液倒入烤碗里，用牙签挑掉气泡，烤12分钟-14分钟，一定不能超过14分钟。 11 烤好后等冷却一会，就可以脱模装饰了，如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后轻轻摇晃一下就可以了。 使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅 所属分类： 烘焙
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