食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹墨鱼丸的做法步骤
-
1将西芹洗干净，去除杂边后，斜切成条状。 -
2锅里放适量油，爆香蒜沫。 -
3倒入西芹，放盐翻炒一下。 -
4墨鱼丸切片，倒入锅中继续翻炒片刻，然后加入少许清水，转中火，盖上锅盖煮大概3分钟 -
5适量胡椒粉和酱油，翻炒一下，然后再盖上锅盖煮大概3分钟。 -
6开少许生粉水打芡就OK啦。
小窍门
喜欢吃脆一点的西芹就少焖点，我是喜欢吃焖的软软的，特入味～
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