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蓝莓麦芬by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
35克
牛奶
80克
玉米油
30克
普蓝高科蓝莓
若干
辅料
细砂糖
30克
泡打粉
1小勺
盐
1/4小勺
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
蓝莓麦芬的做法步骤
1
原料。
2
把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大碗
3
再加入糖和盐,搅拌均匀
4
把低筋面粉和泡打粉干性材料混合后过筛,倒入湿性材料里
5
用橡皮刮刀翻拌均匀,拌到面粉全部湿润即可,此时面糊看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌
6
烤箱预热180度,烤20分钟,直到表面完全膨胀,并呈现金黄色即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 春季食谱
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更新时间:2026/10/25 11:31:58