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诗文	杯子酸奶蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低粉 90克 辅料 醋 少量 白砂糖 80克 酸酸乳 50克 调和油 50克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 杯子酸奶蛋糕的做法步骤 1 先把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的器皿一定要干净，没有水。 2 把蛋黄加入20克糖，50克调和油搅拌。 3 再加入50克酸酸乳，继续搅拌。 4 再加入90克低粉，搅匀备用。 5 接下来用打蛋机打蛋清了，边打边加两次糖，每次30克，再加几滴醋，直到打至硬性泡 6 然后把蛋黄糊倒入蛋清里，拌匀。 7 终于可以分杯了，倒入三分之二杯就行了 8 在烤箱里的样子??上下火，先140度15分钟，再170度15分钟 9 出炉咯?? 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
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