网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	扣肉
释义	食材明细 主料 带皮五花肉 1500 葱 适量 蒜 适量 芹菜 适量 姜 适量 香菇 适量 辅料 红枣 适量 芋头 适量 酸甜 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 扣肉的做法步骤 1 葱，蒜，芹菜不要叶子 2 葱，蒜，芹菜，姜，香菇都剁碎，红枣我买的是大粒的所以切半了 3 把所有调料放一起 4 因为要加点水，所以泡香菇的水这时候用到了 5 猪肉要烧皮去毛，后切成想要的尺寸，冷水下锅煮。 6 煮至熟透即可，一般我们是用筷子从皮往里面插感觉能插到里面就行 7 出锅后用针把皮都走下一遍 8 针插过后用醋擦过一次，再用生盐擦过一次，这是为了让它皮更胀 9 锅内放入油，油温到8层时放入肉炸，注意的是，先炸皮，所以得皮朝下 10 炸得皮金黄色即可 11 出油锅后放人冷水中泡 12 泡得皮发胀，皮软了就行 13 芋头切片油炸 14 泡好的肉放入调料汁是粘一下汁，装碗，皮朝下，一片肉一片芋头，后上蒸笼蒸熟，大概要30分钟。 15 蒸好之后用另一个空碗来倒扣出来即可，这步骤忘拍了 所属分类： 热菜
随便看	轻乳酪蛋糕 银耳杏仁莲子粥 蛋丝胡萝卜拌粉 微波豆香土豆粉 葱花薄饼 微波粉条 越南河粉 Beef Pho 鲜肉生煎包 自制蒜蓉酱 豆沙馅月饼 番茄黑木耳蛋花汤 炒豆角 鱼香肉末黄瓜 【雪梨芝麻串】-----换个方式吃水果 27的烹饪日记——小脆笋烧排骨（正宗宜宾味道） 腊肠炒瓠瓜 凉拌油麦菜 蒜香四季豆 27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片 皮蛋瘦肉粥 27的烹饪日记——清清淡淡的“蛋白薄饼干” 毛豆臭豆腐 美味银耳汤 做一道简单即美味的早餐---猪腰煲粥 冰糖雪梨膏 own food own goal own goals ownhave fish own home own hometown owning to owning up to own land own meanings own money own right own room owns nets owns tnt 原韵和琴川萧石芗先生自挽诗（清·蔡又新） 原韵和陈以光先生次叶先生韵诗（近现代·杨民仁） 原韵寿王一如太夫子七十（清·沙从心） 原韵寿王一如师七十（清·汪怡甲） 原韵敬贺斗全兄六十大寿（当代·陈仁德） 原韵答谢吴门胡老赠诗（近现代·杨民仁） 原韵答谢胡心斋老先生（近现代·杨民仁） 原韵答谢陈以光先生赠诗送行（近现代·杨民仁） 原韵答谢陈以光老师惠赐“登楼”一律（近现代·杨民仁） 原韵答陈君恒安见寄（近现代·刘家传） 原韵酬传君洁秋端阳见寄（近现代·刘家传） 原（唐·李峤） 厢房前有一桧树夏热甚向晚散堂闭门倚之而坐（明·丘浚） 厢房前菊花（明·陈琏） 厢房夜坐（明·陈琏） 汉语流行口语(附光盘最新版) 新股黑马--股票量价特征 ISA GENZKEN 伟大的三大智慧奇书 伟大的三大女性自传 MEDITERANEAN DESIGN 伟大的三大励志传记 SPECTRUM 13 AUGUSTE RODIN 水浒传(上下专家名师解读版)/中华国学经典读本 三国演义(上下专家名师解读版)/中华国学经典读本 红楼梦(上中下专家名师解读版)/中华国学经典读本 西游记(上下专家名师解读版)/中华国学经典读本 生物教学研究与案例/普通高中新课程教学研究与案例丛书 新编中文3DS MAX8.0短期培训教程(全国计算机职业技能培训规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。