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诗文
凉拌海带丝
释义
食材明细
主料
干海带丝
50克
胡萝卜
0.5棵
辅料
蒜
2个
辣椒
1个
糖
3匙
盐
1匙
醋
5匙
花椒
1匙
酸咸 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
凉拌海带丝的做法步骤
1
准备原料如下。这海带丝是极细的那种,开水泡发半小时就能吃了,非常方便
2
清水煮沸关火,把干海带丝浸泡其中,半小时后泡发捞出
3
胡萝卜切丝,蒜切末,辣椒切段
4
胡萝卜丝浸入热水中10秒断生即可
5
将蒜末、糖、盐撒在海带丝上
6
油锅烧热,放入花椒和辣椒炸熟,淋到海带丝上,将蒜炸香、盐炸融化,最后倒入醋拌匀即可。
7
装盘上桌
使用的厨具:煮锅
所属分类: 开胃菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/10/26 6:38:33