食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，姜蒜切碎 -
2腌牛肉，少许淀粉，料酒，花生油，酱油搅匀腌制十分钟 -
3胡萝卜切薄片，锅烧油下入胡萝卜炒片刻，再放适量水，盖盖子煮一会 -
4盛出备用 -
5锅烧油爆香姜蒜末 -
6大火爆炒牛肉至变色 -
7再下入萝卜炒一会，淋少许酱油，一匙盐，鸡精翻炒均匀即可 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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