“我所有菜式全是家常菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒鸡胗的做法步骤
-
1瘦肉切片加入少许生粉，生抽，油，腌制二十分钟，鸡胗切片腌制二十分钟
-
2青红椒，姜切片 -
3洋葱切片 -
4鸡胗先焯一下水（不焯水，炒的时候水份多）与瘦肉加入少许盐爆炒一会，待用 -
5把洋葱，青红辣椒爆炒一会后加入肉片加入少许盐，鸡粉爆炒2分钟 -
6装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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