食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲍鱼仔的做法步骤
-
1把鲍鱼仔取出洗净 -
2切成十字花刀，方便蒸熟 -
3在上面放两条姜丝，放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟 -
4锅里烧一点油 -
5准备好葱丝 -
6蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝，加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。 -
7最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦
小窍门
火要大，蒸气要足，锅盖一定要盖紧
使用的厨具：蒸锅
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