食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椰蓉葡萄干马芬的做法步骤
-
1黄油软化后，加入砂糖打发至颜色变浅，蓬松。葡萄干洗净，用厨房纸巾吸干水分备用。 -
2鸡蛋打散，粉刺加入到黄油中搅拌均匀，每加一次要充分搅匀。 -
3分次加入椰汁搅匀。 -
4筛入低筋粉，倒入椰蓉，大概翻拌几下。 -
5倒入准备好的葡萄干拌匀。 -
6拌至看不见干面粉即可，不要过度搅拌。预热烤箱，170度，上下火。 -
7将蛋糕糊倒入纸模中。 -
8入烤箱，中层，烤35分钟左右。
小窍门
面糊不要搅拌过度了，否则烤出来的蛋糕里面会出现很大的空洞。
喜欢吃椰蓉的话，出炉后还可以在蛋糕表面撒些椰蓉。
喜欢吃椰蓉的话，出炉后还可以在蛋糕表面撒些椰蓉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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