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诗文
超级正宗的意大利肉酱面
释义
“此配方超级正宗!”
食材明细
主料
意大利面
250克
辅料
洋葱
20克
胡萝卜
20克
芹菜
20克
黄油
40克
番茄酱
200克
牛肉末
150克
红酒
8勺
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
意大利肉酱面的做法步骤
1
来张全家福!
2
平底锅烧热加入黄油橄榄油
3
加入芹菜丁,胡萝卜丁,洋葱丁烧开
4
加入牛肉烧至肉末分离
5
加入一小杯红酒
6
煮开后倒入番茄酱
7
加入清水(意大利人加的是高汤,我偷懒用水替代了)
8
再加入少许盐,糖,黑胡椒,肉豆蔻(不知道我中文翻译的对不对)后慢慢熬煮至浓稠(一般在一个小时左右,我只用了十几分钟,味道也不会差啦)
9
锅内烧开水加入盐和意大利面
10
面煮熟后捞出放入盘里
11
倒入肉酱拌匀就可以开动啦!
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条 外国美食 儿童 意大利菜 意面 快餐
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更新时间:2026/10/26 4:15:20