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诗文
缤纷时蔬
释义
食材明细
主料
山药
适量
紫薯
适量
黄甜椒
适量
蒜苔
适量
美人椒
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜末
适量
配料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
缤纷时蔬的做法步骤
1
1.将所需要的食材洗净
2
2.将所有原料切成细条,蒜苔对半切。
3
3.锅中下水烧开下入山药紫薯胡萝卜香菇烫熟倒出滤去水。
4
4.将锅烧热下油下蒜末炒香下蒜苔'黄甜椒'美人椒'炒至九成熟下入山药'紫薯'胡萝卜'香菇一起炒下入盐'味精'糖'打点薄芡快速翻炒几下出锅。
5
5紫薯不能炒太久不难别的食材都成紫色了。
小窍门
真正的纯蔬菜不含鸡汁,鸡粉,鸡精,蚝油,散发纯正田园气息。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 开胃菜
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更新时间:2026/10/25 7:16:57