食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜馅饼的做法步骤
-
1将面粉和泡打粉混合，酵母放入水中，搅匀，和成面团，饧发30分钟。 -
2肉剁馅，加酱油料酒腌制。 -
3虾皮切末，韭菜洗净切末。 -
4将虾皮和韭菜末放入肉馅搅匀，放油盐酱油调味。 -
5饧发好的面再次揉好，分成大小合适的剂子，擀成皮，包好，拍扁成饼。 -
6平锅内抹一点油（不放也可），中小火，煎至两面微黄即可。
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