食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆肉片汤的做法步骤
-
1剥好的嫩豌豆过水清洗一下，瘦肉切拨片。 -
2大碗中放红薯淀粉，老抽酱油，料酒抓匀。 -
3锅中放油烧热，豌豆倒进去稍微炒一下。 -
4加足量的水，烧开一分钟。 -
5下入肉片拨散。 -
6大火煮沸。 -
7加入适量盐，吃辣的放点辣椒，煮沸三分钟左右即可出锅。 -
8出锅，放一点葱花。
小窍门
这道菜最好是选择红薯淀粉。我试过用玉米淀粉小麦淀粉之类的做着道汤，肉片的口感总是没有红薯粉芡出来的肉这么鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 小葱椒盐花卷
- 香菇马蹄丸子
- #蒸菜#酱蒸土豆茄子
- 牛腩炖蕃茄
- 冰爽柠檬奶
- 辣子鸡丁
- 日式煎饺
- 青豆玉米粥
- 荷叶夹
- 潜江蒜蓉大虾
- 酸奶油炖牛肉
- 香菇炒芹菜
- 藜麦饭
- 心形椰蓉面包
- 农家小炒肉
- 孔雀开屏鱼
- 自制披萨
- 五花肉炒千页豆腐
- 皮蛋豆腐
- 焖肉龙
- 香辣水煮鱼
- 西红柿浓汤挂面
- 费南雪
- 泡椒鸡胗
- 小米南瓜粥
- cancel a flight
- cancel culture
- cancel datel
- canceled check
- canceled out
- canceling out
- cancellation accord form
- cancellation form
- cancelled out
- cancelled tv shows
- cancelli italy
- cancelling out
- cancelling siriusxm
- cancelling vs canceling
- cancelling zoosk
- 次韵奉酬韩绪仲先生邂逅汝南喜赋之作（明·李孙宸）
- 次韵奉酬香宋先生乌尤见赠之作（近现代·庞俊）
- 次韵奉酬黄承务见寄（宋·廖刚）
- 次韵奉酬黄泰之状元见寄（宋·喻良能）
- 次韵奉酬（宋·杨蟠）
- 次韵奉酬（宋·杨蟠）
- 次韵奉酬（宋·杨蟠）
- 次韵奉酬（宋·释契嵩）
- 次韵奉酬（宋·释契嵩）
- 次韵奉酬（宋·释契嵩）
- 次韵奉酬（宋·释惟晤）
- 次韵奉题吴彦贞华林别业（明·吴会）
- 次韵女洸九日坐病与泌诗（宋·陈著）
- 次韵女淑寿兄诗（宋·陈著）
- 次韵如壹得灵石诗(2006年12月15日（当代·顾敏燕）
- 非凡公主/芭比电影故事珍藏美绘本
- 展翅(第二届全国大学生名作欣赏征文大赛暨全国青年教师论文大赛获奖作品选)
- 大夏王朝
- 学生课外必读的民间故事
- 时代之巅(互联网构建新经济)
- 大数据之美(挖掘Hadoop架构更精准地发现业务与营销)
- 工业文化
- 双线融合(传统工业企业电商操盘实战)
- Protel DXP2004电路设计技能课训(附光盘CAD\CAM专业技能视频教程)
- 地学空间信息建模与可视化
- CATIA V5-6R2014数控加工技能课训(附光盘CAD\CAM专业技能视频教程)
- CAXA电子图板2015设计技能课训(附光盘CAD\CAM专业技能视频教程)
- AutoCAD2016基础设计技能课训(附光盘CAD\CAM专业技能视频教程)
- SolidWorks2015基础设计技能课训(附光盘CAD\CAM专业技能视频教程)
- UG NX10基础技能课训(附光盘CAD\CAM专业技能视频教程)