“这个春卷的皮很薄，过油就好”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸春卷的做法步骤
-
1鸡蛋和地软 -
2豆腐和香菇 -
3越南的春卷皮 -
4金针菇 -
5黄瓜和胡萝卜 -
6油锅放油，放入豆腐块煎黄 -
7鸡蛋炒碎些 -
8放蚝油 -
9胡椒粉 -
10鱼露 -
11馅料炒好 -
12开卷 -
13卷起 -
14卷好的 -
15平锅放油、煎炸都行 -
16摆盘 -
17换个花样摆盘
小窍门
在越南买的春卷饼，必须先用清水浸泡一会儿再卷起。
使用的厨具：平底锅
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