“Q弹香甜简单”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
薯香马苏糯米饼的做法步骤
-
1红薯蒸熟温剥皮红瓤的太面所以我用的是两种加起来【也适用于芋头山药马铃薯】 -
2温手时压成泥。用手抓勺子压都可以刚蒸熟的时候很容易的。有点颗粒感也没什么 -
3放过筛后的糯米粉炼奶(蜂蜜白糖随意)揉成面团 -
4手抹油(太黏，防蘸手的)揪面团压扁夹馅(我放的马苏。也可以放豆沙枣泥红白糖。红白糖热的时候太稀稠，可以在加的时候放点面粉拌一下) -
5然后收口揉圆再压成饼(可以用模具做个小造型。我这糙人就是图个有的吃。做的时候就没在意好不好看)。平底锅放油，小火贴熟。 -
6不加馅的可以再蘸炼奶蜂蜜。 -
7马苏趁热拉丝还有点吃甜披萨的感觉呢~~~ -
8怎么样~软软Q弹香甜味美
小窍门
吃红薯容易胃酸的盆友请适量食用。红薯泥不用压的太细腻。填充馅料任选。制作简单时长之所以写一个小时是把蒸红薯的时候也算上了
使用的厨具：不粘锅
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