食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雷笋炒毛豆的做法步骤
-
1食材：雷笋、毛豆 -
2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
3将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
4放在案板上切成片。 -
5接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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