“呵呵呵我是肉控。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉炖腐竹的做法步骤
-
1切好的五花肉放入清水泡30分钟。 -
2腐竹用清水冲洗干净备用。 -
3准备好辅料。 -
4把泡好的肉焯水。 -
5放入焯水的肉和大料桂皮辣椒肉蔻一起煸炒，至肉微黄。 -
6炒锅放入少量的油，加入白糖，炒制糖色。 -
7糖色炒制成棕红色，起大泡。 -
8入炒至微黄的五花肉快速翻炒，使肉能够均匀的沾满糖色。 -
9加入料酒酱油腐乳汁翻炒均匀。 -
10倒入开水，没过肉。 -
11加入葱姜。 -
12把腐竹掰成大块放入肉锅里，转小火炖焖1小时至汤汁收缩即可。
所属分类：
热菜
老人
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
- ＃春食野菜香＃枸杞头鸡蛋汤
- 香糟蛏子
- 蟹味菇炒芹菜
- 香菇炒香干
- 菠萝蜜核奶糊
- 紫薯银耳露
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 速冻青菜—辣椒炒苦瓜
- 三鲜小米锅巴
- 荠菜糯米烧麦
- 荠菜煎鸡蛋
- 油菜香菇
- 薄荷蔬菜沙拉
- 酿羊肚菌
- 榨菜肉丝
- 100％全麦面包
- 木瓜黄豆猪蹄汤
- 凉拌鲫鱼
- 家常黄焖鸡
- 外脆里酥马铃薯
- 黑椒牛柳
- 萨瓦林模戚风蛋糕（八寸）
- 干炸香椿肉丸
- 木耳炒丝瓜
- 原味香酥平菇
- hyrax
- hyssop
- hysterectomy
- hystereses
- hysteresis
- hysteria
- hysteric
- hysterical
- hysterically
- hysterics
- Hz
- hôtel de ville
- I
- I
- IA
- 水中山影（明·李之世）
- 水中山花影（宋·杨万里）
- 水中月四首（明·宗臣）
- 水中月（元·谢宗可）
- 水中有行车（宋·林希逸）
- 水中梅影（元·谢宗可）
- 水中楼影诗（南北朝·萧纲）
- 水中登王德循月阁（宋·李之仪）
- 水中花影（明·徐熥）
- 水中蒲（明·胡奎）
- 水乐洞（元·杨载）
- 水乐洞（宋·傅梦得）
- 水乐洞（宋·喻良能）
- 水乐洞（宋·岳珂）
- 水乐洞（宋·徐集孙）
- 王国维哲学译稿研究/扬泰文库审美文化系列
- 认同的力量(第2版)/社科文献精品译库
- 千年终结/社科文献精品译库
- 网络社会的崛起/社科文献精品译库
- 1976唐山大地震幸存者三十个故事(2006精选珍藏本)/成贵民摄影丛书
- 嬗变与命运
- 中华启蒙书
- 世界暗杀之谜
- 名家书画元曲精萃
- 新编千家诗(汉英对照)(精)/大中华文库
- 壁花小姐奇遇记(2)
- 彩图世界名车大全/小小孩
- 健康家常菜
- 福利经济学(上下)/汉译世界学术名著丛书
- 罗马--拜占庭经济史(上下)