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诗文	酥脆萝卜窝
释义	食材明细 主料 青萝卜 1个 面粉 适量 葱姜 适量 虾皮 适量 辅料 鸡蛋 2个 植物油 适量 五香粉 适量 熟芝麻 适量 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酥脆萝卜窝的做法步骤 1 青萝卜切丝 2 萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀 3 做油酥 4 把适量面粉用油炒黄 5 油酥盛盘备用 6 和面面团醒15分钟 7 把面团擀成面皮 8 面皮涂上油酥 9 把面皮卷成长条 10 面切成小段 11 面按平 12 擀成面皮 13 包馅 14 像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来 15 下油锅炸 16 萝卜窝炸至金黄 17 酥香脆萝卜窝就做好了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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