食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖冻豆腐的做法步骤
-
1白菜撕成小块。 -
2冻豆腐稍化，切成块状。 -
3土豆去皮切片。 -
4大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。 -
5油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。 -
6下入白菜翻炒两分钟。 -
7下入土豆片继续翻炒片刻。 -
8调入少许生抽，蚝油提鲜，加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。 -
9下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。
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