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诗文
酥烤虾串
释义
食材明细
主料
虾仁
10个
青笋
0.5棵
面包屑
80克
蒜
3个
鸡蛋
1个
辅料
盐
5克
黑胡椒粉
3克
橄榄油
15ml
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酥烤虾串的做法步骤
1
将青笋切成小段,蒜切碎,虾洗净备用。
2
将盐、黑胡椒粉、蒜蓉倒入虾和青笋中拌匀,腌制十分钟。
3
将虾仁裹上打散的蛋液
4
充分粘上面包屑。青笋不用裹蛋液,直接粘面包屑。
5
将烧盘刷上一层油
6
将粘好面包屑的虾仁和青笋用竹签串起来,平放于烤盘中。
7
在表面刷一层油
8
烤箱预热180度,烤20分钟至虾仁金黄即可。
9
可蘸番茄酱食用,味道极佳。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/10/26 6:20:29