食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青蒜苗炒羊血的做法步骤
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1先把羊血洗净。 -
2切成长方形片状。 -
3从热水中淖一下。 -
4葱、姜、蒜切碎。 -
5青蒜苗洗净。 -
6切成3公分长的段。 -
7锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。 -
8放入青蒜苗翻炒。 -
9放入羊血、料酒、盐翻炒。 -
10放入味精调味，即可出锅。 -
11盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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