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诗文	葱烧豆腐
释义	食材明细 主料 北豆腐 1块 木耳 10个 葱 半根 姜 适量 蒜 适量 辅料 盐 8g 酱油 10g 白糖 5g 淀粉 8g 十三香 5g 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 葱烧豆腐的做法步骤 1 豆腐切成片儿，为了美观可以切成菱形片。 2 锅里放少量油，油热后放豆腐，煎一下。 3 煎制两面金黄后盛出。 4 木耳泡发好切段，葱切段，最好选葱绿。 5 姜蒜切末儿。 6 盐、酱油、白糖、淀粉，加适量水调成酱汁。 7 锅放少量油，放十三香和姜蒜。。 8 炒出香味后，放木耳和葱绿。 9 煸炒几下，放豆腐，加入调好的酱汁，翻炒几下，即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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