正宗美丽小四卷——美味卷起来的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

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蛋清、蛋黄分离。
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蛋黄加10克糖拌匀。
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加入色拉油拌匀。
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加入牛奶拌匀。
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蛋黄搅拌至乳化状态，油、奶完全融合就可以了。
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低粉过筛加入。
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直着方向拌匀，不要画圈，避免面粉起劲儿。
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蛋清打发分3次加入糖，先打发至大泡加10克糖，继续打发。
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打发至小泡，加10克糖，继续打发。
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打发至稍微出现纹路，加10克糖，继续打发。
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打发至提起打蛋器有一个小弯角就可以了。
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打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中，取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。
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再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。
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最后的三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。
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蛋糕糊准备好了。
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倒入不沾烤盘中，震荡。
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烤箱175度预热，入烤箱中层烤20分钟左右，烤好后放烤网上晾凉。
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奶油200克加15克糖，打发至出现花纹。
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在蛋糕卷的背面抹奶油，摆上草莓，然后用油纸慢慢卷起来。
20
冷藏半小时以后切块。
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小清新的一款哦，口感极佳……
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一起动手尝试吧，美味卷起来……

诗文	美丽小四卷——美味卷起来
释义	食材明细主料牛奶 40克色拉油 40克低粉 40克细砂糖（蛋白中） 30克细砂糖（蛋黄中） 10克鸡蛋 4个甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度美丽小四卷的做法步骤 1 蛋清、蛋黄分离。 2 蛋黄加10克糖拌匀。 3 加入色拉油拌匀。 4 加入牛奶拌匀。 5 蛋黄搅拌至乳化状态，油、奶完全融合就可以了。 6 低粉过筛加入。 7 直着方向拌匀，不要画圈，避免面粉起劲儿。 8 蛋清打发分3次加入糖，先打发至大泡加10克糖，继续打发。 9 打发至小泡，加10克糖，继续打发。 10 打发至稍微出现纹路，加10克糖，继续打发。 11 打发至提起打蛋器有一个小弯角就可以了。 12 打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中，取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。 13 再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。 14 最后的三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。 15 蛋糕糊准备好了。 16 倒入不沾烤盘中，震荡。 17 烤箱175度预热，入烤箱中层烤20分钟左右，烤好后放烤网上晾凉。 18 奶油200克加15克糖，打发至出现花纹。 19 在蛋糕卷的背面抹奶油，摆上草莓，然后用油纸慢慢卷起来。 20 冷藏半小时以后切块。 21 小清新的一款哦，口感极佳…… 22 一起动手尝试吧，美味卷起来…… 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙蛋糕卷
随便看	椰蓉面包巜皇上吃什么》：海米拌菠菜土豆红烧肉咖喱鸡胸肉土豆简单又下饭的爆炒花蛤肉土豆沙拉莲藕鸡蛋炒饭茼蒿鸡蛋饼虾皮白萝卜饼青椒鸡肉煎饺鱼香杏鲍菇香菇炖鸡荷包蛋煮海鲜菇彩色花卷清汤肉丝面草菇豆腐炒鸡丁冰糖炖黄金梨简易小披萨?? 西贝羊蝎子火锅，懒人福利家庭版油饼醋溜白菜丝肉末鸡蛋酱西红柿炒鸡蛋桂香椰奶薯丸黄金蛋炒饭苦什么什么谐的成语苦什么什么边的成语苦什么什么重的成语苦什么什么风的成语苦什么什么，的成语苦什么仇什么的成语苦什么作什么的成语苦什么冥什么的成语苦什么凄什么的成语苦什么利什么的成语苦什么力什么的成语苦什么可什么的成语苦什么哀什么的成语苦什么堪什么的成语苦什么婆什么的成语江头四咏栀子（唐·杜甫）江头四咏花鸭（唐·杜甫）江头四咏鸂鶒（唐·杜甫）江头寄致远（宋·洪咨夔）江头春日（元·李孝光）江头春日（宋·真山民）江头曲（宋·苏泂）江头秋风辞（宋·晁补之）江头绝句（明·程本立）江头送别（宋·员兴宗）江头送赵教即席同赋（宋·刘过）江头閒行送去客（宋末元初·陈杰）江头雨霁（宋·释文珦）江头（唐·张籍）江头（宋·俞桂）读懂西方美术艾灸--女人烦恼一扫光(升级版) 玩转关键英语单词7000从基础到高阶(1) 玩转关键英语单词7000从基础到高阶(2) 淮水谣(精)/曹多勇作品精品集读书的女人不会老夜妆(精)/中坚代天真之水画楠溪(精) 信息系统学报(第17辑) 显微镜下追梦人丛玉隆超好看雨露风(2017年第5期总第157期) 外婆的道歉信圆明园--一个帝国的背影旅店(精)/中坚代大秦军团(金铁木作品集)

食材明细

美丽小四卷的做法步骤