食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂蔬素炒年糕的做法步骤
-
1年糕。 -
2把年糕切成条。 -
3菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。 -
4........ -
5锅里烧开水把菠菜放进去焯水备用。 -
6热锅下油，放入胡萝卜，黑木耳，香干和蘑菇翻炒一会。 -
7在（6）里加入年糕，迅速的翻炒，在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水，继续翻炒一会。 -
8等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜，翻炒几下，然后加入盐和味精调味出锅。 -
9装盘上桌。
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