“很想吃家乡的米糕了”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
米糕的做法步骤
-
1泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆 -
2分成三份 -
3其中一份放入烤箱烤5分钟 -
4大盆里面放入5克酵母 -
5白糖用温水化了 -
6把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状 -
7发酵好了有泡泡 -
8把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面 -
9搅拌均匀 -
10多拌匀一下 -
11分盘子装好，放入大枣和核桃 -
12大火蒸20分钟，闷几分钟开锅 -
13凉凉后，取出即吃
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
糕点
面食
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