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诗文
双椒小炒肉
释义
“简单的家常菜~”
食材明细
主料
五花肉
200g
红椒
1个
青椒
1个
姜
3g
蒜
2瓣
辅料
豆瓣酱
1茶匙
料酒
1汤匙
香醋
2/1茶匙
白糖
2g
生抽
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒小炒肉的做法步骤
1
材料准备好
2
青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁
3
锅里热油,放五花肉煸炒
4
炒至五花肉变色放入姜末和蒜末
5
调入豆瓣酱、少许生抽、料酒和香醋,拌炒出香味
6
放入青红椒同炒
7
炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/3 16:48:19