这步只顾着做，忘记拍照了，首先将干黄酱和甜面酱放在碗里用水活开，备用。煎锅内倒油，烧五成热下姜丝，煸炒出香味，放入五花肉片，翻炒，待五花肉全部变色，倒入海带和萝卜煸炒，加入活开的酱料。

加加活开的酱料

锅盖这样盖起来，既缩短烹饪时间，又不会溢锅。

炖20分钟后尝尝肉片，入味，有浓郁酱香，开大火收汁即成。