食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
卤鸭的做法步骤
-
1光鸭一只弄干净，去内脏！ -
2葱先放下去，放适量水煮开，光鸭去去血水！ -
3把所有配件放到另一只锅里，加适量水煮开，去了血水的光鸭放下去开始卤，文火卤，时不时的翻动转动，差不多时间了，用牙签扎下鸭腿，没血水出来，就卤好了！ -
4把卤好的鸭夹起来，在风口处晾干！ -
5晾了一天的卤鸭，已经干身了！ -
6看！很有食欲吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
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- 酒酿丸子
- 浇汁豆腐
- 炒南瓜籽
- 荷兰豆小米椒炒鸡蛋
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- 香酥五花肉
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- 车厘子麦片拌酸奶
- 白菜肉卷
- 番茄浓汤汆肉片
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- 虾滑汤
- 麻酱茄汁凉皮
- 牛肉丸炖白菜
- 荠菜馄饨
- 苹果酱
- 香辣茄盒
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