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诗文
奶油生日蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
127
绵白糖
135克
玉米油
60克
牛奶
60克
奶油
500克
鸡蛋
7个
奶油
白糖
50克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油生日蛋糕的做法步骤
1
蛋黄
2
蛋白
3
蛋黄中加入牛奶、45克白糖、玉米油
4
抽打至乳化
5
倒入低粉切拌匀
6
蛋白中加入90克白糖
7
打发
8
打至9分发
9
取1/2放入蛋黄糊中
10
切拌匀
11
倒入剩余的蛋白中切拌匀
12
倒入10寸模具,震出气泡,放入烤箱140度上下加热55分钟
13
奶油加50克白糖打至硬性发
14
按自己喜欢(其实准确的说应该是按自己能力)裱出花型
15
我的奶油裱花处女作
16
再来一张
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
泡椒鸡爪
蛋黄派
清蒸鲍鱼
火腿肉松面包
虾味满满的芝士虾球
山药炒木耳
南瓜红薯粥
八寸戚风蛋糕
土豆沙拉
黄瓜爆炒鸡肝
香烤大虾
核桃酥
熘豆腐
懒人豌豆炒土豆胡萝卜肉块
川香黄辣丁
凉拌白菜蛰皮
蒜黄炒鱿鱼
卤鸡翅
什锦蛋包饭
香煎芋头糕
自制凤爪
27的烘焙日记——酥皮的老婆饼
猪皮冻
豆角蒸面-----做一次就可以吃到饭,菜和肉的美味
川味粉蒸排骨
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四月九日与弟秉之进之过通安桥顾氏因偕玄敬(明·王鏊)
四月九日与弟秉之进之过通安桥顾氏因偕玄敬(明·王鏊)
四月九日与斯道衍公登虎丘(明·守仁)
四月九日中午,红叶自苏州来京邀饮并以名茶(当代·吴金水)
四月九日幽谷见绯桃盛开(宋·欧阳修)
四月九日新霁景气清淑偕宗英公仲自天都峰侧(元·汪泽民)
四月九日游太湖,湖上作(近现代末当代初·田遨)
四月九日辱伯文都事过紫阳精舍次韵(元末明初·唐桂芳)
四月九日重游白云洞(清·许传霈)
四月九日重赴白堤汪氏馆斋是夜月不甚皎徘徊(清·雷浚)
四月九日阴佥宪邀游西湖(明·张宁)
四月二十一夜(当代·卢青山)
四月二十一日南社同人小集(清末民国初·许南英)
四月二十一日同妻孥泛舟登吕氏济川亭二首(宋·吴芾)
四月二十一日进京会冬冬(当代·程滨)
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更新时间:2026/10/31 18:54:30