食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
-
1西葫芦（1小个）擦丝，放一勺盐，静置5分钟。 -
23个鸡蛋打散，加面粉搅拌。 -
3，将步骤1中的西葫芦丝挤出水分（不用太用力，捎留有些汁液）放入步骤2中的面糊中继续搅拌均匀。 -
4步骤3搅拌均匀后的面糊的实物图。 -
5用油刷在不粘锅上少抹上一层油，小火，取出适量加了西葫芦丝的面糊在不粘锅中，用小铲将面糊涂开成圆形。 -
6待面糊基本凝固，轻微晃动不粘锅，当面饼可以滑动时，用较宽的铲将面饼迅速翻面。待面饼两面煎至金黄即可出锅。
小窍门
1、步骤2中，口感较重的，可以在面糊里再少量的盐，口感较轻的，不用加盐的。
2、步骤6中，一定要用较宽的铲翻面，否则面饼容易破掉。
3、3个鸡蛋100克面做了3张饼，刚好3人早餐，成品图是1张饼的量，供参考。
2、步骤6中，一定要用较宽的铲翻面，否则面饼容易破掉。
3、3个鸡蛋100克面做了3张饼，刚好3人早餐，成品图是1张饼的量，供参考。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼
- 芹菜胡萝卜丝
- 土豆丝炒芹菜
- 芹菜叶炖土豆
- 青菜干豆腐
- 青椒炒杏鲍菇
- 清炒西兰花根
- 东北烤串
- 沙拉汁土豆
- 秋葵鲜菇滑蛋
- 沙拉花菜
- 炸油角【初味日记】
- 肉片平菇
- 酸菜肉丝米线
- 烧干扁豆丝
- 香菇炒鸡蛋
- 芝麻黑小米花生粥
- 肉丝炒咸菜
- 彩椒炒肉丝
- #团圆饭#香菜拌腐竹
- 孜然菇瓜丁
- 五彩水晶烧麦
- #团圆饭#金针菇炒鸡蛋
- 核桃酥
- 番茄炒蛋
- 干锅手撕鸡
- sense
- sense check
- sense-check
- senseless
- senselessly
- senselessness
- sense of adventure
- sense of belonging
- sense of direction
- sense of duty
- sense of entitlement
- sense of hearing
- sense of humor
- sense of humour
- sense of purpose
- 和梁彦国虏退后行经三河诸村落慨然见寄（明·欧大任）
- 和梁思伯宿宝陀寺（明·黎民表）
- 和梁才甫赠定帅元彬（宋·王安中）
- 和梁曹池阳道中遇雪韵（宋·袁说友）
- 和梁次张得酒之作（宋·吴芾）
- 和梁次张谢得酒见寄四首（宋·吴芾）
- 和梁次张韵（宋·吴芾）
- 和梁武选叔永韵（明·钟芳）
- 和梁武陵王遥望道馆诗（南北朝·萧总）
- 和梁润之晚登并岭（宋·强至）
- 和梁玉立大司马秋怀（清·张念圣）
- 和梁王众传张光禄是王子晋后身（唐·崔融）
- 和梁签判颍州西湖十三题 涵春圃（宋·苏颂）
- 和梁节庵前辈再次闲山诗韵（清·李稷勋）
- 和梁芝五琴六瑩典人十七月几不归癸卯牛女夕（明末清初·王邦畿）
- 蝉
- 咬文嚼字(2011合订本)
- 智慧资本(从诺奖读懂世界经济思想史)(精)
- 中国特色PPP法律实务与案例精选
- 经济法论丛(2015年上卷总第28卷)
- 金融检察年刊(2015金融检察与金融改革)/上海检察文库
- 巨灾债券风险的法律控制--以保险风险证券化为背景/2016年华东政法大学博士精品文库
- 场外衍生品市场法律监管制度研究/2016年华东政法大学博士精品文库
- 特别行政区对外交往权研究/2016年华东政法大学博士精品文库
- 阿甘本法律思想研究/2016年华东政法大学博士精品文库
- 国际航空旅客运输承运人责任研究/2016年华东政法大学博士精品文库
- 华政社科研究(第1辑)
- 民事诉讼案件审判实务
- 积存时间的生活
- 百年前的中国--19世纪大英皇家建筑师Thomas Allom笔下的中国画卷