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诗文	萌萌哒小熊猫饼干——让孩子爱上吃饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 310g 全蛋液 50g+20g 可可粉 10g 盐 2g 无盐黄油 150g 糖粉 120g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 萌萌哒小熊猫饼干的做法步骤 1 所有材料准备好 2 将黄油分成相等两份切成小块，室温下软化。 3 分别加入糖粉60克，用电动打蛋器打至浓稠发白。 4 分次加入全蛋液，搅拌至蛋液完全吸收。 5 低粉160克、盐1克混合筛入盆中拌匀；另一份低粉150克、盐1克、可可粉10克混合筛入盆中拌匀。 6 将双色面团分别装入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟。 7 将双色面团分别擀成3mm左右的薄片，用模具压出立体小熊猫所需要的形状。 8 将压好的形状，用蛋液黏在一起，烤盘铺上烤盘纸，将做好的小熊猫饼干相隔一定的缝隙摆放好。 9 烤箱预热160，上下烤，将饼干放入烤箱中。 10 烤20分钟即可，萌萌的小熊猫饼干就做好了。 小窍门 1.因为小熊猫面部表情的精细，因此模具压形状时很容易导致面片破损，可以在模具中抹点油，这样不沾。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 饼干
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