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诗文
紫薯薄饼
释义
“做了咸味的薄饼,再试试做点甜味的”
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
清水
适量
辅料
橄榄油
少许
柠檬
少许
甜味 口味
烙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯薄饼的做法步骤
1
蒸熟的紫薯切碎
2
加入少许清水把紫薯搅成糊
3
加入少许的蜜腌柠檬,即调口味也调颜色,并能保持紫薯不变色(没有柠檬加点白醋也行)
4
搅拌均匀后加入少许面粉
5
面粉和紫薯糊搅均
6
再加入清水搅成稀糊,和做纯面粉的糊搅成同样的
7
同样倒入配套的盘里
8
用同样的方法沾糊成饼
9
这是甜味的哈
小窍门
注意加入面粉不能太少,不然不容易成型
所属分类: 主食 家常菜 饼
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know nothing
know nothing of
known quantity
know of
know off by heart
know that
know the drill
know the ins and outs
know the ins and outs of
know the ropes
know the score
know to be
know what
know where is coming from
know where you are coming from
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更新时间:2026/11/1 12:23:33