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诗文
脆炒笋丝
释义
食材明细
主料
笋丝
适量
辅料
胡萝卜
适量
干红辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
香肠
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
脆炒笋丝的做法步骤
1
香肠切成细条。
2
笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
3
胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
4
葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣。
5
油锅烧热,下入蒜炒出蒜香,下入葱,干红辣椒爆香。
6
下入笋丝炒两分钟。
7
下入胡萝卜条翻炒,炒干水分。
8
下入香肠条。
9
调入少许生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/24 7:47:02