食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜鸡的做法步骤
-
1鸡肉切丁，放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。 -
2南瓜先削好皮，再如图示切开去囊。 -
3热锅下油，旺火炒至鸡肉变色，加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。 -
4盖好南瓜盖子，上锅隔水蒸15分钟左右。 -
5到时间用筷子稍微捅一下南瓜身，感觉熟软即可出锅。 -
6把南瓜换到宽一点的碟子，便于切开。 -
7用水果刀把南瓜顺势切开，点缀葱丝即可。
小窍门
我用的南瓜小，所以蒸的时间短，如果南瓜大就要适当延长时间，要以南瓜熟软为准。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 懒人版红豆饼
- 肉松面包
- 红烧小公鸡
- 酥炸鸡翅
- 莲生凤爪汤
- 补钙佳品----虾皮茄子煲
- 泡椒牛肉碎
- 枸杞银耳羹
- 九连体小包
- 红红的番茄鲳鱼
- 农家蒸菜——吉祥三宝
- 咸鱼焖茄子
- 糖三角
- 一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤
- 芝麻包子
- 茴香金银丝
- 全麦黑面包
- 金黄色南瓜饼
- 清爽土豆片
- 橙汁鸡
- 渔家饭----萝卜蒸咸鱼
- 番茄鲈鱼
- 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一）
- 青豆虾仁粥
- 鱼子酱沙拉
- 清者自清
- 清耳什么什么的成语
- 清耳悦心
- 清茶什么什么的成语
- 清茶淡话
- 清茶淡饭
- 清莹什么什么的成语
- 清莹秀彻
- 清莹秀澈
- 清莹竹马
- 清虚什么什么的成语
- 清虚洞府
- 清规什么什么的成语
- 清规戒律
- 清议不容
- 北滘候潮（明·许炯）
- 北潭（金·史肃）
- 北燕岩（明·黄光宗）
- 北牖洞（宋·吕愿中）
- 北牖洞（宋·孙抗）
- 北牖（清·戴亨）
- 北狩凯旋歌三首（明·蒋山卿）
- 北狩辞（明末清初·屈大均）
- 北狩（明·薛蕙）
- 北狩（明末清初·尤侗）
- 北珠怨（宋末元初·方回）
- 北田梅（宋·李石）
- 北疆八首（当代·程滨）
- 北眺舂陵（唐·骆宾王）
- 北碚公园最高处见十八师早操（近现代·林庚白）
- 卢梭与大革命(上下权威修订版)(精)/世界文明史
- 路易十四时代(权威修订版)(精)/世界文明史
- 魂牵梦系是台湾(尊享版)/爱旅行
- 认识中国(从丝绸之路到共产党宣言)
- 中国古代简牍综览
- 民事证据与民事诉讼法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 交通事故赔偿纠纷法律适用指南/民事纠纷法律适用指南以案释法丛书
- 画林新语(精)
- 驻马店伤心故事集
- 教育淑言
- 让阳光照进心灵--中学生心理成长自助读本
- 中华优秀传统文化(第1卷)
- 中华优秀传统文化(第2卷)
- 中华优秀传统文化(第3卷)
- 中华优秀传统文化(第4卷)