“各式各样的翻糖饼干，最惹人喜爱~”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
翻糖饼干的做法步骤
-
11. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀（图1）。 -
22. 翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。（图2） -
33. 饼干上涂一点点水。（图3） -
44. 贴上翻糖。（图4） -
55. 另外取其他颜色的翻糖膏，做一些细节装饰，部件要涂些水粘起来（图5） -
66. 也可等翻糖表面稍微晾干一些，用色素笔画上图案。（图6）
小窍门
茶茶的心得：
翻糖饼干装饰性很强，一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂，最好垫上厨房纸，放在密封的盒子里。
翻糖饼干装饰性很强，一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂，最好垫上厨房纸，放在密封的盒子里。
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