食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青菜金针菇炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净） -
2将年糕条掰开，待用。 -
3将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。 -
4将已清洗的金针菇放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。 -
6接着，合入年糕条，加适量的清水。 -
7翻炒翻炒至青菜断生。 -
8然后，合入切好的金针菇翻炒翻炒。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
浙菜
老人
下午茶
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