芹菜，香菇，切好备好。。。话说，我真的很爱用芹菜。。。（*＾3＾）/～☆

蟹肉棒，海虹干用热水泡一下。。。然后把蟹肉棒撕开备用。。。本来应该准备点儿扇贝干的。。。可惜临时起意，家里材料有限。。。建议大家可以放点儿扇贝干。。。肯定超鲜的。。。(?????????)

虾我弄得有点儿丑。。还是略笨拙不太会抽虾线。话说，要抽掉虾线然后开虾背。。。然后用生粉料酒腌一下。。(/ω＼)

放入很少的油把虾炒一炒。。这样容易出味儿＼（￣︶￣）／

然后是蟹肉棒、海虹干、香菇，再把虾倒回来一起炒。。。这里就不用放芹菜了。芹菜直接放在锅里。。。这样芹菜味儿重。。当然啦，不喜欢芹菜的童鞋可以完全避开这一步。(?????)

高压锅压粥的步骤需要讲么还。。。好吧。讲下。米和3倍的水放入高压锅。从高压锅吱吱作响算起。中小火15分钟。。。待锅冷却后（有个快速冷却的方法：用凉水猛冲）把炒好的菜都倒入锅里。。搅拌充分。。。待出锅前给一勺花生酱。。。搅拌入锅。。。去吃过潮汕粥的都知道。。。他们都有花生酱的哦。。。ヽ(‘ー`)ノ