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诗文
豌豆皮
释义
“微辣中带着蒜香味,我很喜欢吃。”
食材明细
主料
豌豆皮
适量
小红椒
3个
大蒜粒
4个
辅料
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豌豆皮的做法步骤
1
.豌豆去豆,剥掉皮内侧老一些的皮
2
辛苦的剥好了一大碗
3
剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟
4
准备小红椒3个切段,大蒜粒4个切碎
5
放适量油,热油下红椒蒜末炒香
6
过滤豌豆皮,下豌豆皮炒
7
放适量盐翻炒,再放适量生抽翻炒
8
盛盘
小窍门
就像炒蔬菜一样,炒软即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/29 14:50:48