“简单的小菜。”
食材明细
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- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐皮蛋肠的做法步骤
-
1皮蛋肠 -
2准备小红椒和葱 -
3小红椒和葱切碎备用 -
4萝卜大根条或榨菜切碎备用 -
5准备豆腐 -
6把豆腐划成小块。用开水焯一下。 -
7冷却。 -
8把豆腐放在漏勺上，用小吃勺一点点的把豆腐顺着漏勺眼漏下去，如图（啥方法也行，豆腐弄碎无大块就行） -
9把皮蛋肠切碎 -
10把备用的小红椒和葱花一起加进来。 -
11把大根条也加进来，放盐、香油、胡椒粉等调味品，拌匀。
小窍门
小勺舀着吃
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