食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
-
1准备好豆豉和排骨。 -
2姜切成丝，备用。 -
3排骨洗净，沥干水分备用。 -
4加入盐、酱油、料酒、姜丝。 -
5搅拌均匀然后腌制15-30分钟。 -
6加入豆豉。 -
7稍稍搅拌。 -
8放入蒸锅蒸15分钟即可。
小窍门
1、腌制的时间越长越入味，所以可以稍微久一点。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。
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