食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜土豆烧鸭胗的做法步骤
-
1准备部分须处理的材料 -
2鸭胗洗净后切小块 -
3倒入适量料酒和盐 -
4用筷子拌匀后腌制20分钟左右。 -
5准备葱姜蒜。将土豆和胡萝卜去皮切小块后清水浸泡备用。 -
6炒锅烧热倒入适量玉米油爆香葱姜蒜 -
7倒入腌制好的鸭胗翻炒 -
8翻炒至鸭胗全部变色 -
9加入老抽，生抽，醋。 -
10加入白砂糖。 -
11翻炒均匀后倒入适量清水。 -
12大火烧开后转小火闷烧15分钟。 -
13倒入沥去水的土豆和胡萝卜块翻炒匀 -
14加入盐，黑胡椒粉，五香粉，翻炒匀。 -
15烧开后改小火再闷烧15分钟左右即可。 -
16出锅前淋少许香麻油然后洒些香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
立春
- 菌菇豆腐清汤
- 凉拌西芹百合花生米
- 超级简单红烧肉
- 卤水花生
- 果粒奶香冰淇淋
- 减肥大菜大拌菜
- 南瓜焖排骨
- 家常泡菜
- 香煎金线鱼
- 清炒黄豆芽
- 至尊版一个番茄饭
- 燕麦桃酥
- 香蕉糯米糍
- 辣子鸡
- 奶油泡芙
- 紫苏叶鸡蛋饼
- 耗油口蘑
- 一个番茄面（给懒人）
- 酒香蔓越莓饼干
- 鸡心炒苤蓝
- 油条白菜汤
- 豆结烧土豆
- 绝对超简单豆花
- 火腿肠荷兰豆炒玉米馒头
- 黑木耳香菇蒸鸡腿
- 什么魔什么舞的成语
- 什么魔什么身的成语
- 什么魔什么道的成语
- 什么鮀什么佞的成语
- 什么鱼什么乌的成语
- 什么鱼什么乐的成语
- 什么鱼什么交的成语
- 什么鱼什么俦的成语
- 什么鱼什么凤的成语
- 什么鱼什么化的成语
- 什么鱼什么听的成语
- 什么鱼什么天的成语
- 什么鱼什么学的成语
- 什么鱼什么宠的成语
- 什么鱼什么小的成语
- 菁江（宋·林人隐）
- 菁湖偕吴曰南泛月得帆字（明·杨瑞云）
- 菁源耕乐（明·谢一夔）
- 菁菁在中沚（宋·胡宿）
- 菁菁者莪（先秦·诗经）
- 菁菁麦（明·王立道）
- 菉猗亭次张观察韵（明末清初·屈大均）
- 菊下书怀（明·区元晋）
- 菊下宴集（明·区元晋）
- 菊东山人歌（元·张仲深）
- 菊乐（明·张宁）
- 菊二首（元·何中）
- 菊二首（近现代·谢龙升）
- 菊二首（金·赵秉文）
- 菊五首（清·刘天谊）
- 心脑血管病的自我预防与康复
- 钢笔仿宋字技法
- 农业机械田间作业实用技术手册
- 实用农村电工手册
- 汽车电工1000个怎么办/电工1000个怎么办系列书
- 建设工程合同管理(难点关键实例)
- 结构地质与水电工程
- 火力发电项目后评价方法及应用
- 就业指导与创业教育(第2版中等职业学校德育课教学用书)
- 灵感庭院(景观创意设计的50次闪光)
- 中国美术学院历年优秀试卷精编与评析(素描卷)
- 中国美术学院历年优秀试卷精编与评析(色彩卷)
- 新设计丛集(第6集)
- 新设计丛集(第5集)
- 新设计丛集(第4集)