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诗文	蛋炒南瓜花
释义	食材明细 主料 南瓜花 适量 肉丝 适量 鸡蛋 一枚 辅料 盐 适量 青椒 适量 蒜瓣 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蛋炒南瓜花的做法步骤 1 南瓜花适量，淡盐水浸泡数分钟后洗净。 2 摘掉花蕊和花蒂 3 青红椒切块备用。鸡蛋打碎，入锅翻炒弄成块状。 4 瘦肉青椒入锅翻炒，后倒入南瓜花，蒜片，放盐调味。迅速翻炒。 5 南瓜花变软起锅 小窍门 南瓜花稍微翻炒就可，所以起锅要快 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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