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诗文
虎皮尖椒烧茭白
释义
食材明细
主料
茭白
315克
尖椒
300克
辅料
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虎皮尖椒烧茭白的做法步骤
1
食材:茭白、尖椒(已清洗切开)
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒煎至两面金黄。
5
接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。
6
然后,加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的香醋。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
14
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/11/3 10:46:15