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诗文	水果塔
释义	食材明细 主料 黄油 80克 水 75克 低粉 150克 糖 40克 淡奶油 100克 辅料 各种水果 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 水果塔的做法步骤 1 黄油切小块，室温软化。 2 低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。 3 将软化好的黄油放入面粉中。 4 用手搓成均匀的小颗粒。 5 加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可） 6 将面团擀成约3毫米厚的面片。 7 将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。 8 用牙签在塔底扎一些小洞。 9 放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握） 10 淡奶油加入10克糖打发。 11 将打发好的奶油装入裱花袋，用曲奇嘴挤在塔底。 12 在奶油上装饰上水果。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 甜品   小清新
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