网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋白菜包子
释义
食材明细
主料
洋白菜
500g
猪肉馅
300g
粉条
100g
面粉
200g
辅料
盐
10g
香油
15g
料酒
15g
花椒粉
5g
胡椒粉
5g
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋白菜包子的做法步骤
1
洋白菜洗净,用水焯软捞出,切碎。
2
2.肉馅用料酒、花椒面、胡椒面、姜末、香油拌匀,煨20分钟入味。
3
3.粉条用水泡软,焯软后捞出,切碎。
4
4.面粉加少许酵母粉和泡打粉,温水和成光滑的面团。进行第一次饧发10min左右。
5
等待面团饧发的过程中,将粉条、肉馅和洋白菜混合在一起,加盐拌匀后放上切好的葱末,拌匀,切勿早放葱及过度搅拌,以防臭葱味出现。
6
等面团发成原来的2倍大小时,在面板上撒些薄面,取面团放面板上,切成大小合适的剂子,擀成边缘薄,中间厚的皮。将适量馅料放上,包成包子。
7
包子放冷水锅上,进行二次饧发5min左右。开火,上大热气后10min即可。
小窍门
1.葱不要太早放,不要搅拌太过,防止出现臭葱味。
2.粉条事先用水泡软,切碎,可以吸收洋白菜的汤汁和增加口感。
3.面要经过两次饧发才能达以理想效果。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
榴莲煲鸡
红烧牛腩
紫菜包饭
培根鸡蛋汉堡
洋葱炒猪肝
花生米黑米粥
牛奶绣球馒头
红烧肉
腌辣椒圈
茄子尖椒馅包子
葱油茄子
蛋黄莲蓉月饼
韭菜炒蛏子
银耳莲子羹
西芹杏鲍菇
鲜橙酱小餐包
木耳圆白菜猪肉馅水饺
干白菜炖冻豆腐
孜然香辣小土豆
炒花甲
辣白菜炒饭
香辣鱼块
青椒炒肉丝
老黄瓜鸡蛋汤
姜葱炒文蛤
薯片是我的最爱用英语怎么说
薯片是谁发明用英语怎么说
薰什么不什么的成语
薰什么什么别的成语
薰什么什么同的成语
薰什么什么器的成语
薰什么什么地的成语
薰什么什么愠的成语
薰什么什么杂的成语
薰什么什么烧的成语
薰什么什么自的成语
薰什么什么辨的成语
薰什么同什么的成语
薰什么异什么的成语
薰什么无什么的成语
次韵吴德基见赠(明·李昱)
次韵吴思道赠姑溪道人(宋·周紫芝)
次韵吴户曹师道秋雨(宋·刘挚)
次韵吴推官二首(宋·韩淲)
次韵吴推官寒食(宋·韩淲)
次韵吴推官独游南岩寺(宋·韩淲)
次韵吴推官见赠经理达翁家事之什(宋·陈藻)
次韵吴推官(宋·韩淲)
次韵吴推官(宋·韩淲)
次韵吴推官(宋·韩淲)
次韵吴提句重九(宋·释德洪)
次韵吴教授题子应山斋(宋·刘子翚)
次韵吴文美(宋·邓深)
次韵吴明叟集鹤林五首(宋·汪藻)
次韵吴明可与史致道会饮牛渚(宋·韩元吉)
反腐败追逃追赃国际合作与企业合规建设/腐败犯罪治理暨国际追逃追赃研究系列丛书
本草杂谈
本草觅趣(围炉煮茶聊药香)/小说本草系列
花滑(平行篇上下)
企鹅兰登自然拼读小书房(Set3共12册)(英汉对照)
符号学诸论域/中国符号学丛书
爵士钢琴快速入门(教程扫码音频版)
英语专业高级口语与口译教程
武陵山民族地区乡村振兴理论与实践研究
国歌义勇军进行曲光辉历程(精)
语文新课标必读:绿山墙的安妮【注音】【彩绘】
语文新课标必读:笠翁对韵【注音】【彩绘】
城市轨道交通车辆运行控制(普通高等教育交通运输类专业系列教材)
金融纠纷裁判精要与裁判规则/大数据与裁判规则系列丛书
高考作文30讲/语文百草园系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/26 15:20:01